Ons havenrestaurant staat garant voor  het juiste scheepsproviand,  dineren a la carte, buffetten, barbeque's, captainsdinner, alles is in goede handen in de kombuis  van De Otter.

  

BBQ Buffetten (vanaf 15 personen)

BBQ A self-service (vanaf 15 personen)   € 22,50 per persoon.


Kipsaté
Hamburger van rundvlees
De beroemde “Otter” spare-ribs
Varkenshaas “Tandori”
Zalm
Stokbrood met kruidenboter en aïoli
Aardappelsalade
Gemengde groene salade
Pasta salade
Knoflooksaus, cocktailsaus en satésaus


BBQ B geheel verzorgd (met kok en vanaf 20 personen) € 29,50 per persoon.


Kipsaté
Hamburger van rundvlees
De beroemde “Otter” spare-ribs
Western Biefstuk
Varkensvlees “Tandori”
Zalm
Stokbrood met kruidenboter en aïoli
Komkommersalade
Aardappelsalade
Gemengde groene salade
Pasta salade
Knoflooksaus, cocktailsaus en satésaus
 


BBQ C geheel verzorgd (met kok en vanaf 20 personen) € 36,50 per persoon.


Caribian kipfilet
Hamburger van rundvlees
De beroemde “Otter” spare-ribs
Varkensvlees “Tandori”
Western Biefstuk
Spies met diverse vissoorten
Spiesje met gamba’s
Stokbrood met kruidenboter en aïoli
Komkommersalade
Aardappelsalade
Gemengde groene salade
Pasta salade
Knoflooksaus, cocktailsaus en satésaus

Extra’s:


Vers Fruit    € 1,50 p.p.
Frites     € 2,50 per schaal
Petit-Grand Dessert   € 6,50 p.p.

Alle prijzen zijn incl. BTW.
Prijswijzigingen voorbehouden.

Bittergarnituren (vanaf 15 personen)

Bittergarnituur A     € 4,75 per persoon

    van Dobben bitterballen
    Jonge en oude kaas
    Leverworst
    Salami

Bittergarnituur B     € 5,75 per persoon

    van Dobben bitterballen
    Diverse gefrituurde hapjes
    Jonge en oude kaas
    Leverworst
    Salami

Oosterse bittergarnituur    € 10,50 per persoon

    Diverse dim sum (gefrituurde hapjes)
    Mini loempiaatjes
    Mini kipsaté in pindasaus
    Pikante gehaktballetjes in ketjapsaus
    Kroepoek

Luxe bittergarnituur    € 12,50 per persoon

    Luxe belegde toastjes
    (met gerookte zalm, paling, roomkaas en brie)
    Gevulde eieren
    Diverse warme bladerdeeg hapjes
    Albondigas (gehaktballetjes in pikante tomatensaus)
    Mini kipsaté in pindasaus

   Extra bij te bestellen:  Luxe zoutjes en nootjes op tafel. Per portie € 2,25
   Gemarineerde olijven op tafel. Per portie € 2,75

   Alle prijzen zijn incl. BTW
   Prijswijzigingen voorbehouden

  Hollands buffet  (Buffet vanaf 25 personen)   € 22,50 p.p.)

Warme gerechten
Verse Hollandse groentensoep met gehaktballetjes
Warme beenham met honing mosterdsaus en cumberlandsaus

Koude gerechten
Ham rolletjes gevuld met asperges
Bietjes haring salade
Tomaatje gevuld met Hollandse garnalen en cocktailsaus
Pompernikkel (gevuld roggebrood met zachte bieslookroomkaas)
Luxe salade met gerookte kip, selderij, appel, paprika en walnoten met een kerriemayonaise
Vers gebraden rosbief met mosterdsaus
Gerookte zalm met uitjes, kappertjes en mieriksworteldille saus
Aardappelsalade met ui, bieslook en spekjes

Bijgerechten
Diverse broodsoorten
Kruidenboter
Olijven tapende

 Petit-Grand dessert

 Heeft u andere wensen of suggesties dan horen wij dat graag!

Indisch buffet    (Buffet vanaf 25 personen)    € 27,50 p.p.

Nasi putih    witte rijst
Nasi goreng    gebakken rijst
Bami goreng    gebakken mihoen

Sate ayam: 2 stokjes p.p.)  gegrilde kipsate met pindasaus
Daging smoor :   gestoofd rundvlees in zoete ketjapsaus
Daging Roedjak :  gestoofd rundvlees in pikante saus
Telor Bali :   ei in milde saus met kokos
Sayur Lodeh :   diverse groenten in kokossaus
Sambal boontjes   sperzieboontjes in milde saus
Gado Gado:    koude groenten in pindasaus
Ayam Bali :   drumstick in pikante saus met citroengras


Bijgerechten
Atjar Ketimoen :  zoetzure komkommersalade
Seroendeng :   gebrande kokos en pinda’s
Sambal
Ketjap
Bawang goreng :  Gebakken uitjes
Kroepoek

 Petit-Grand dessert

  Prijzen zijn incl. BTW
Prijswijzigingen voorbehouden.

Italiaans buffet  (Buffet vanaf 25 personen)    € 27,50 p.p. 

Koude gerechten
Insalata Tonno :  Pasta salade met tonijn, olijven, paprika, mais, kappertjes, ui en zongedroogde tomaten
Anti Pasto :   Diverse Italiaanse vleeswaren geserveerd met meloen
Vitello Tonnato :  Dun gesneden kalfs fricandeau met tonijn mayonaise
Carpaccio:    Dun gesneden rauwe ossenhaas met rucola, Parmezaanse kaas en Balsamico dressing
Insalata Caprese: Salade van pommodori tomaatjes, mozzarella en verse basilicum

Warme gerechten
Minestrone :Italiaanse tomaten-groenten soep
Funghi ripieni :Champignons gegratineerd met gorgonzola
Maccheroni Napolitana : Macaroni met een tomaten-basilicumsaus
Lasagne: laagjes deegwaar met Bolognese saus en bechamel

Bijgerechten
Focaccio :   Italiaans olijvenbrood
Burro dell’agio :  Knoflookboter
Tapenade

Petit-Grand dessert

 Alle prijzen zijn incl. BTW
Prijswijzigingen voorbehouden   

Spaans buffet   (buffet vanaf 25 personen)    € 27,50 p.p.

Koude gerechten

Gazpacho :  Koude pikante tomatensoep
Manchego :  Spaanse schapenkaas
Boqueronnes :  Ingemaakte ansjovis
Serrano  :  gedroogde Spaanse ham
Chorizo :   Pikante Spaanse salami
Enselada :   gemengde salade
Champiñonnes   in witte wijn gemarineerde champignons
Albondigas  :  Spaanse gehaktballetjes in pikante tomatensaus

Warme gerechten

Gamba’s/calamaris :  Gamba’s en inktvis in knoflookolie
Paëlla :    Saffraan rijst met vis, schaal en schelpdieren
Pollo con ayo :   Kip in knoflook, witte wijn en paprika
Tortilla  :  Aardappeltaart met spinazie en kaas

Bijgerechten

Pan de barra :   Knoflook brood
Aiyoli  :   Spaanse knoflookmayonaise
Aceitunas  :  Gemengde olijven

Petit-Grand dessert

Alle prijzen zijn incl. BTW
Prijswijzigingen voorbehouden

Koffietafel in buffetvorm  (1 uur en v.a. 15 pers.)

Koffie en thee met:

Dennekoek  € 3,75 p.p.
Spekkoek  € 4,25 p.p.
Profiterolles  € 4,25 p.p.
Appelgebak  € 4,50 p.p.

Drankarrangement     (min. 2 uur en v.a. 15 pers.)

Onbeperkt drankjes van onze Hollandse bar:

Koffie, thee, frisdranken, jus d’orange, Grolsch bieren, wijn, port, sherry,
vermouth en jenevers.
(Overige drankjes op basis van nacalculatie)

Gedurende:
2 uur    € 13,50 p.p
2,5 uur    € 15,50 p.p.
3 uur    € 18,00 p.p.
3,5 uur    € 20,00 p.p.
4 uur    € 22,00 p.p.
Elk volgend uur   €  3,50 p.p.

Consumptiebonnen :

Consumptiebonnen zijn verkrijgbaar à € 2,50 per bon voor een consumptie uit onze Hollandse bar.

 prijzen zijn incl. BTW
 prijswijzigingen voorbehouden

Lunch buffetten (vanaf 15 personen)

Lunch buffet A     € 12,50 per persoon
  
Witte en bruine bolletjes
Tonijnsalade
Eiersalade
Hard gekookt eitje
Achterham
Salami
Jonge kaas
Van Dobben kroket
Diverse zoetwaren
Roomboter
Koffie en thee

Lunch buffet B     € 17,50 per person

Witte en bruine bolletjes
Tonijnsalade
Eiersalade
Huzarensalade
Hard gekookt eitje
Achterham
Salami
Jonge kaas
Brie
Van Dobben kroket
Diverse zoetwaren
Roomboter
Fruit (Appel, peer, banaan en sinaasappel)
Koffie en thee

Extra’s                                                                                          :                                                                                                              

Melk    € 1,00 p.p.
Karnemelk    € 1,00 p.p.
Jus d’orange    € 1,00 p.p.
Fruit     € 1,00 p.p.
Soep van de dag    € 3,50 p.p.

Alle prijzen zijn incl. BTW
Prijswijzigingen voorbehouden

Meeneem pakketten:

Nood pakket:       € 6,50 p.p.

Berenburg
Flesje frisdrank (0,5 lt.)
Dennekoek
Appeltje
Scheepstouw

Lunchpakket:       € 10,00 p.p.

Bolletje jonge kaas
Bolletje achterham
Flesje frisdrank (0,5 lt.)
Dennekoek
Appeltje
Scheepstouw

Borrel pakket: ( 4 personen)     € 38,50

Fles Chaudfontaine (1,5 lt.)
Fles rosé of witte wijn
4 blikjes Grolsch
4 flesjes fris (0,5 lt.)
Chips
Scheepstouw

Borrel pakket de Luxe: ( 4 personen)  € 62,50

Fles Chaudfontaine (1,5 lt.)
Fles rosé of witte wijn
4 flesjes berenburg
4 blikjes Grolsch
4 flesjes fris (0,5 lt.)
Gemarineerde olijven
Rouwkost snack
Blokjes kaas
Chips, Kaasstengels
Scheepstouw

 prijzen zijn incl. BTW
 prijswijzigingen voorbehouden

 


    

 

 

 

 

 


 

 

 

 

 
 
De Otter Loosdrecht ©2009 | Alle rechten voorbehouden